Das Basilikum gehört zu den beliegtesten Kräuten in italienische Küche. Dank seiner Farbe und seines Geruches wird das Basilikum häufig benutzt. Mit dem Basilikum werden auch Desserte geschmückt. Vergessen Sie nicht auch Basilikumpesto ausprobieren.
Nach einer Theorie sollte grüne Farbe auf der italienische Flage das Basilikum symbolisieren. Weiße Farbe sollten Mozzarella und rote Farbe sollte Tomaten symbolisieren. Diese tolle Kombination finden Sie z.B. auf Pizza Margherita oder auf Caprese.
