Snad každého turistu při jeho první návštěvě Itálie nejvíc překvapí, že v apartmánech obvykle chybí rychlovarná konvice. Zatímco my se bez tohoto skvělého pomocníka už prakticky nedokážeme obejít, Italové konvici téměř nepoužívají. Nemají k tomu vlastně ani důvod - čaj příliš nepijí a na dobrou kávu si zajdou buď do baru či kavárny nebo jim k přípravě poslouží tradiční caffettiera, rozhodně si ale nikdy nezalejí instatntí granulky ani turka ve velkém hrnku.
Takže pokud si nebudete chtít vézt na dovolenou svou vlastní rychlovarnou konvici z domova, vodu na vaše oblíbené kafíčko nebo čaj prostě uvaříte "postaru" v kastrůlku na sporáku. Alespoň jednou si ale určitě zajděte posedět do místní kavárny nebo třeba do baru na pláži a vychutnejte si tak nejen místní atmosféru, ale i něco dobrého.