Při ubytovaní v apartmánech (výjimečně také u hotelových pokojů) je v Itálii téměř pokaždé potřeba složit vratnou kauci (záloha na případné škody v apartmánu), která bude v den odjezdu vrácena.
Výše kauce se obvykle pohybuje kolem 100 € za apartmán (u rodin), u zimních pobytů často 200 € za apartmán - přesná částka je vždy uvedena v popisu ubytování.
U skupin, které nejsou rodinou (především u mladých do 26 let), může ubytovatel požadovat zvýšenou kauci až do 500 €/apartmán a nebo 100 €/osoba. Toto navýšení není uvedeno v běžných cenících, skupiny mladých je třeba předem hlásit (ne do všech apartmánů je totiž pustí) a výše kauce je v tomto případě čistě individuální.
