Udine er det historiske og kulturelle centrum i Friuli Venezia Giulia-regionen. Byen har bevaret sin smukke og fredelige atmosfære, samtidig med at den tilbyder alt, hvad man forventer af en italiensk by: maleriske pladser, caféer med udendørs siddepladser, små butikker og fascinerende monumenter.
Dine første skridt vil sandsynligvis føre dig til Piazza Libertà, der ofte beskrives som den mest venetianske plads uden for Venedig. De smukke renæssanceloggier, klokketårnet Torre dell'Orologio og Giovanni da Udine-fontænen udgør et af de mest imponerende byrum i Italien.
Herfra kan du gå op ad den bløde bakke til Castello di Udine, hvor du har en spektakulær udsigt over byen og de omkringliggende bjerge. Selve slottet huser nu flere små museer og gallerier - hvis du elsker kunst og historie, må du f.eks. ikke gå glip af samlingen af gamle malerier og skulpturer.
Byens skjulte skatte
Bortset fra hovedattraktionerne er det værd at fare vild i Udines gader. Du vil opdage romantiske hjørner, gamle paladser, kirker og små moderne kunstgallerier.
Glem ikke at besøge katedralen Santa Maria Annunziata (Duomo di Udine), som huser barokskatte og fresker af Giambattista Tiepolo, en af de største malere i det 18. århundrede. Tiepolo er i høj grad forbundet med Udine, og hans værker findes også i ærkebispens palads (Palazzo Arcivescovile).
Elskere af moderne kultur vil glæde sig over de mange museer, gallerier og kulturelle arrangementer, der tilbydes - Udine lever ikke kun af historie, men også af moderne kunst og film.
En smag af Italien i hver eneste bid
Som alle italienske byer er Udine et sted med stor gastronomi. Tag dig tid til at nyde en ægte italiensk aperitivo på en af piazzaerne - et glas prosecco eller en spritz og en lille snack er næsten et ritual her.
Hvad skal man smage? Helt sikkert cjarsons - fyldt pasta med et delikat sødt og salt fyld, typisk for Friuli. Kødelskere bør ikke gå glip af stinco di maiale (en lækker svinekno), og glem selvfølgelig ikke oste som Montasio eller lokale vine - som den mineralske Ribolla Gialla eller den aromatiske Picolit.
Hvorfor vil du forelske dig i Udine?
Udine er en by, som ikke forsøger at imponere for enhver pris - dens charme ligger i dens elegance, ro og autenticitet. Ingen skarer af turister, bare et afslappet livstempo, smilende lokale, historie ved hvert eneste sving og en utrolig imødekommende atmosfære.
Det er den perfekte tur, hvis du vil sætte tempoet lidt ned, drikke en god kop kaffe og suge til dig af kulturen.
