Med hovedstaden Bari og store olivenlunde, der dækker en stor del af landskabet, giver Puglia et billede af Italien fra en lidt anden vinkel. Tidligere var det en korsvej mellem kulturer, hvilket afspejles i arkitekturen, køkkenet og skikkene.
Must-see steder i Puglia
Bari Regionens hovedstad har to ansigter - det moderne kommercielle centrum og det historiskeBari Vecchia. Den gamle bydel er en labyrint af smalle gader, hvor kvinder stadig laver orecchiette, den typiske øreformede pasta, i hånden. Baris vartegn er Sankt Nikolaj-basilikaen, hvor relikvierne af denne helgen opbevares.
Alberobello Alberobello er verdensberømt for sinetrulli - små stenhuse med kegleformede tage. Disse bygninger er unikke på grund af deres enkelhed og æstetiske skønhed. En tur gennem gaderne i Rione Monti, en bydel fuld af trulli, er som en rejse ind i et eventyr.
Polignano a Mare Denne lille by vokser bogstaveligt talt ud af klipperne over Adriaterhavet. Den byder på betagende udsigter, romantiske gyder og den berømte Lama Monachile-strand, der ligger i klippernes greb.polignano er også berømt for sit køkken - frisk fisk og skaldyr og hjemmelavet pasta er særligt godt her.
Lecce "Sydens Firenze" er kendt for sin barokstil, som afspejles i de rigt udsmykkede facader på kirker og paladser. Byen er fuld af kunstnerisk atmosfære og historie. Gå ikke glip af Santa Croce-basilikaen og Piazza del Duomo, en af de smukkeste pladser i Italien.
Garganoog Vieste Gargano-halvøen er et naturparadis med uspolerede strande, skove og klippekyster. Byen Vieste, der er bygget på et klippefremspring, byder på en betagende udsigt over havet. Naturelskere bør besøge nationalparken Foresta Umbra, som er hjemsted for århundredgamle bøgeskove.
Ostuni Ostuni er en hvid by på en bakketop, som tiltrækker besøgende med sine snoede gader og typiske hvide huse. Det er det perfekte sted til en aftentur og en smagsprøve på den lokale vin.
Skjulte hjørner af Puglia
For dem, der ønsker at undslippe menneskemængden, byder Puglia på mange mindre kendte, men ikke mindre imponerende steder.
SelvomMatera officielt ligger i naboregionen Basilicata, er den let tilgængelig fra Puglia. Byen er berømt for sinesassi-klippeboliger, som er optaget på UNESCO's liste.
Cisternino og Locorotondo er maleriske byer, der er ideelle til stille gåture og til at udforske den lokale gastronomi.
Santa Maria di Leuca, der ligger på den sydligste spids af Puglia, er et magisk sted, hvordet Ioniske Hav og Adriaterhavet mødes, en by med en basilika ved verdens ende og smukke havgrotter.
Det apuliske køkken
Gastronomi er en af grundene til, at besøgende elsker at vende tilbage til Puglia. Regionen er berømt for sin orecchiette-pasta, som ofte serveres med tomatsauce og ricotta eller med broccoli og ansjoser. olivenolien her er blandt de bedste i Italien, og det samme er vinen Primitivo di Manduria eller Negroamaro. Kysten er domineret af frisk fisk og skaldyr, som kan nydes i enkle, men perfekt tilberedte retter.
Puglia kan appellere til alle, fra historie- og kunstelskere til dem, der gerne vil slappe af på stranden. Uanset om du udforsker skønheden i barokbyen Lecce, udforsker trulli i Alberobello eller smager på vin på landet, vil denne region vinde dig over med sin varme og autenticitet.
