Die vom Kaiser erbaute Kathedrale
Das historische Zentrum wird von der Kathedrale Santa Maria Assunta beherrscht, die 1232 von Kaiser Friedrich II. erbaut wurde, demselben Herrscher, der auch das Castel del Monte errichten ließ. Das Gebäude ist ein Beispiel für romanisch-gotische Kunst und verfügt über ein prächtiges Portal mit Reliefs und einem eleganten Rosettenfenster. Die Straßen rund um die Kathedrale sind ein Gewirr von Steinhäusern und kleinen Höfen, den Claustri, und die Atmosphäre der alten Zeit ist auf Schritt und Tritt spürbar.
Stadt des Brotes
Altamura ist berühmt für sein Brot DOP - Pane di Altamura. Das Brot mit der knusprigen Kruste und der weichen Krume wird seit der Römerzeit nach alter Tradition gebacken und das Rezept ist streng geschützt. Das Brot aus Altamura ist so einzigartig, dass sogar Horatius in der Antike darüber schrieb! Ein Besuch in einer der örtlichen Bäckereien und die Verkostung eines frisch gebackenen Brotes ist ein unvergessliches Erlebnis.
Eine Geschichte, die bis in prähistorische Zeiten zurückreicht
Altamura ist auch der Ort einzigartiger archäologischer Entdeckungen. In der Grotta di Lamalunga wurde 1993 das fast perfekt erhaltene Skelett eines Neandertalers, des so genannten Homo di Altamura, gefunden, das mehr als 130.000 Jahre alt ist. Außerdem gibt es rund um die Stadt Dutzende von prähistorischen Stätten und Dinosaurier-Fußabdrücken, die die Gegend buchstäblich zu einem offenen Geschichtsbuch machen.
Ein Erlebnis für Feinschmecker
Nicht nur das Brot, sondern auch die lokale Küche ist eine Kostprobe wert: Pasta Orecchiette mit Tomatensoße, im Ofen gebratenes Lamm, Frischkäse wie Burrata und Caciocavallo und Weine aus den umliegenden Weinbergen (z. B. Primitivo). Altamura ist der ideale Ort für einen Gourmet-Stopp auf dem Weg zwischen Bari und Matera.
Altamura - eine Perle im Herzen von Apulien
Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, an dem sich Geschichte, Kultur und Gastronomie verbinden, ist Altamura die ideale Wahl. Machen Sie auf Ihrer Reise durch Apulien hier Halt, essen Sie ein Stück noch warmes Brot, spazieren Sie durch die Altstadt und genießen Sie die Atmosphäre einer Stadt, die sich ihre Authentizität bewahrt hat.
