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Italienischer Kaffee

Während ihres Urlaubs sollten Sie nicht vergessen, mindestens eine Tasse Kaffee in einem Kaffeehaus zu probieren. Obwohl man Kaffee in Italien nicht anpflanzt, wird Kaffe nach Italien in großer Menge geliefert und in kleinen Röstereien bearbeitet.

Italiener trinken ihren Kaffee nur ein paar Minuten, 2-3 Schlucken. Am Morgen trinken sie Capuccino oder Latte und essen süßes Croissant dazu, jederzeit während des Tags trinken sie dann das einfache Espresso – und sogar bis Spätabend. 

 


Die häufigsten Kaffee-Arten, die Sie in den italienischen Cafés bestellen können (die werden oft als Bar bezeichnet):
 
Espresso - Getränk mit 25-30 ml 
 
Ristretto - starkes Getränk, das ähnlich wie Espresso vorbereitet wird, aber mit geringerem Anteil an Wasser - 15-20 ml
 
Espresso Doppio - Doppelespresso, das aus mehr Kaffee und mehr Wasser zubereitet wird
 
Espresso Macchiato - Espresso mit Milchschaum,
 
Lungo, caffe grande - größeres Espresso, die gleiche Menge Kaffee, aber mehr Wasser
 
Caffe' Latte - Espresso mit heißer Milch (oder auch mit heißem Milchschaum), am häufigsten zum Frühstück serviert
 
Latte Macchiato - dreifarbiges Getränkt in dem hohen Glas, besteht aus Kaffee, Milch und Milchschaum, die einzelnen Schichte sollten von einander sichtbar getrennt sein
 
Cappuccino - sehr belibtes Getränk, besteht aus 1/3 Kaffee (ein Espresso), 1/3 Milch und 1/3 Milchschaum,
 
Americano - Espresso mit einer weiterer Portion heißes Wassers
 
Espresso con panna - Espresso mit Sahne
 
Espresso Corretto - "verbessertes" Espresso mit einem Tropfen von Grappa, Brandy oder Likör.

 

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