Zu Weihnachten gehört etwas süßes. In Intalien darf nicht auf dem Tisch traditionelle Panetto mit kandiertem Obst und mit Rosinen fehlen. Paneto sieht ein bisschen ähnlich wie Napfkuchen. Ähliches gestalt hat auch Pandoro aus Piskoten, die mit Zucker gestreut ist.
Sehr beliebt ist auch italienischer heller Nugat mit Honig, Madeln, Nussen oder Pistazien oder auch Schockorollade Tronchetto di Natale, die sollte als Holzscheit aussieht. In jedem italienischen Region sind natürlich auch weitere Spezialitäten.
