Veronero Stanzacaffè - il miglior inizio di giornata
Via Pier l'Eremita 19, Bari
Le mattine a Bari iniziano da Veronero. È un bar dove l'aroma del caffè appena macinato si mescola al profumo dei cornetti dolci ripieni. La gente del posto viene qui sia per un espresso veloce al bancone che per una colazione più lenta con un cornetto al tavolo.
Qui, assicuratevi di prendere un cornetto con crema di pistacchio (farcito molto generosamente), un espresso o un cappuccino della torrefazione interna e un succo d'arancia fresco
Perché venire qui:
Un ottimo caffè, un'atmosfera piacevole e il "buongiorno" nella sua forma più pura. Ideale prima di una passeggiata nel centro storico o alla Basilica di San Nicola.
Suggerimento: venite tra le 8.00 e le 9.00. Dopo, i croissant si esauriscono rapidamente.
Mastro Ciccio - street-food assolutamente da provare
Indirizzo: Corso Vittorio Emanuele II 15, Bari
Questa è una leggenda. Mastro Ciccio è il luogo in cui il "fast food" si trasforma in una piccola esperienza gastronomica. I panini qui sono enormi, creativi e realizzati con ingredienti locali.
Cosa mangiare:
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Panino con polpo e burrata (sì, è buono come sembra. Oppure no, ancora meglio)
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L'ideale è il menu, dove si trova una confezione di piccole vongole fritte e palline simili a crocchette, ma non di patate, insieme al panino con il polpo! Sono fatti di pane. Il gusto vi piacerà!
Perché qui:
Sapori decisi, ottimo prezzo e nessuna pretenziosità. Solo buon cibo che si prende in mano e si va alla scoperta di Bari.
Suggerimento: non lasciatevi scoraggiare dalla coda, passa in fretta.
Orecchietteria San Nicola - una cena come quella della nonna
Indirizzo
Qui assaggerete Bari nella sua forma più pura. Una piccola osteria specializzata in orecchiette - pasta fatta sotto le dita delle donne del posto, con pazienza ed esperienza di generazioni.
Cosa mangiare:
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Orecchiette con cime di rapa - un piatto tradizionale pugliese, orecchiette con broccoli
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Oppure orecchiette con pomodori e burrata, se preferite sapori più delicati
Perché andarci:
Ingredienti semplici ma un gusto che non si dimentica. È esattamente il tipo di cucina che fa innamorare di Puglia!
Consiglio: prenotate un posto qui o venite fuori dall'orario di punta della cena (intorno alle 19).
