Castelsardo fu fondata nel XIII secolo come fortezza strategica a protezione della costa settentrionale della Sardegna.
Grazie alla sua posizione sulla roccia e alle sue imponenti mura, Castelsardo ha resistito per secoli alle incursioni di pirati e flotte nemiche. Oggi è una delle città medievali meglio conservate della Sardegna e attira i visitatori con la sua atmosfera autentica.
Una città ricca di attrazioni
Prima di immergervi nel labirinto di stradine in pietra, probabilmente vi dirigerete subito verso il simbolo della città: il Castello dei Doria. Costruita nel XII secolo in cima a una collina, la fortezza fungeva da punto di difesa per la dinastia ligure dei Doria e oggi offre una vista mozzafiato sul mare e sulla campagna circostante. Durante la visita si incontra anche il Museo della Cesteria, che rivela la tradizione locale dei cesti intrecciati a mano con foglie di palma.
Da qui si può scendere alla Cattedrale di Sant'Antonio Abate. È famosa per il suo campanile con cupola maiolicata. L'esterno in pietra, senza pretese, nasconde una campana colorata che sovrasta la costa, mentre all'interno vi sorprenderanno gli splendidi interni barocchi e i dipinti del XV secolo.
Se vi piacciono i luoghi non convenzionali, amerete la Chiesa di Santa Maria delle Grazie, che ospita il "Cristo Nero", una rara statua lignea con una storia mistica.secondo la leggenda, la statua arrivò via mare all'epoca delle incursioni dei Saraceni in Sardegna. La gente del posto crede che sia stata miracolosamente salvata da un naufragio al largo della costa e portata a Castelsardo. Il suo colore scuro e il suo aspetto stranamente mistico sarebbero il risultato di secoli di culto, fumo di candele e umidità.
Infine, abbiamo un consiglio per una sosta che aggiungerà un tocco avventuroso alla vostra visita: la Roccia dell'Elefante. Questa strana formazione, che si trova appena fuori città, assomiglia davvero a un elefante che si è fermato sul ciglio della strada. Al suo interno si scoprono anche antiche tombe risalenti all'epoca della civiltà nuragica.
E se preferite oziare in riva al mare, vicino a Castelsardo troverete le bellissime spiagge di Lu Bagnu e Baia Ostina, ideali per nuotare e fare snorkeling.
Specialità locali
La cucina locale offre diverse specialità:
Aragosta alla Castelsardo - Aragosta preparata in salsa di pomodoro con aglio e prezzemolo.
Bottarga di Muggine - Specialità sarda a base di uova di cefalo essiccate, spesso servite con la pasta.
Pane carasau - Un rotolo di pane tradizionale sardo, sottile come una pergamena e perfettamente croccante.
Vermentino di Gallura - Vino bianco della vicina regione della Gallura, ottimo per accompagnare i piatti di pesce locali.
Se siete alla ricerca di un luogo dove il tempo si è fermato, ma che allo stesso tempo offre una ricca esperienza, Castelsardo è la scelta più ovvia!
