Una città barocca
Modica è divisa in due parti - Modica Alta e Modica Bassa - ed entrambe hanno il loro fascino. La città alta offre una vista mozzafiato sulla valle e strade intricate in cui è facile perdersi nel tempo. La parte bassa, invece, è animata dal trambusto di caffè, negozi e vita locale, ed è perfetta per una passeggiata serale o per un drink.
Il cuore della città è il maestoso Duomo di San Giorgio, una cattedrale che vanta una scalinata monumentale e un magnifico interno ricco di decorazioni barocche. Altrettanto imponente è la Chiesa di San Pietro, con una dozzina di statue degli apostoli.
Se si sale ancora più in alto, si scoprono i resti del Castello dei Conti, un ex castello con una torre che offre una vista indimenticabile su tutta la città. Chi vuole immergersi nell'atmosfera della vita quotidiana di Modica deve fare una passeggiata lungo Via Marchesa Tedeschi, la strada principale, costellata di negozi, caffè e palazzi storici.
La città del cioccolato
Modica è famosa in tutta Italia come capitale del cioccolato. La tradizione produttiva locale risale al XVI secolo, quando gli spagnoli portarono dalle Americhe le fave di cacao e l'originale metodo di lavorazione azteco. Il risultato è un cioccolato dalla consistenza più grossolana, dal sapore intenso e senza l'uso di latte o burro: il cioccolato di Modica.
Lo si può trovare in quasi tutti gli angoli. Ma il posto migliore da visitare è la più antica fabbrica di cioccolato, in funzione dal 1880, l'Antica Dolceria Bonajuto, oppure il ChocoModica Festival , una festa del cioccolato ricca di degustazioni, laboratori e concerti . Si tiene sempre a novembre/dicembre .
Gastronomia e atmosfera
Oltre al cioccolato, provate le scacce modicane (frittelle salate ripiene, tipico spuntino di strada), pasta con le sarde e il finocchio selvatico, e naturalmente i cannoli o la cassata siciliana (classici dolci siciliani).
La sera, fermatevi in Corso Umberto I, dove i caffè e i bar si animano e la strada si trasforma in una vivace passeggiata.
Esperienze e consigli per i viaggiatori
Se volete conoscere Modica fino in fondo, non perdetevi il belvedere di Pizzo Belvedere, che offre il più bel panorama della città, particolarmente magico al tramonto. Ogni mercoledì mattina vale la pena visitare il mercato rionale di Piazza Matteotti, dove tra le bancarelle troverete verdure fresche, prodotti locali e specialità tipiche siciliane.
La città è anche animata da feste, la più grande delle quali è la Festa di San Giorgio, che si tiene alla fine di aprile. Le strade si riempiono di sfilate colorate, musica e le celebrazioni culminano in uno spettacolare spettacolo pirotecnico. E se avete voglia di esplorare i dintorni, non perdete l'occasione di fare una breve gita. In soli venti minuti di auto si raggiunge l'affascinante Ragusa Ibla, un'altra perla del barocco siciliano, e verso la costa si trova Marina di Modica, dove potrete godere delle splendide spiagge e della brezza marina.
Informazioni pratiche
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Periodo migliore per visitarla: primavera e autunno, quando il clima è piacevole.
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Alloggio: palazzi storici trasformati in boutique hotel e accoglienti B&B.
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Trasporti: gli aeroporti più vicini sono quelli di Comiso (40 km) o Catania (120 km).
Modica è una città dove si può passeggiare per le strade barocche, godersi i panorami e concludere la giornata con un pezzo di cioccolato dal sapore diverso da qualsiasi altra parte del mondo.
