На Рождественские праздники обязательно готовится что-нибудь сладкое. В Италии обязательно на столе должен быть Panettone с засахаренными фруктами и изюмом, который с виду немного напоминает кекс, готовится из дрожжевого теста. Подобную форму имеют и бисквиты Pandoro, посыпанные сахарной пудрой.
Здесь также очень популярна итальянская светлая нуга Torrone с медом, миндалём, лесными орехами или фисташками, а также шоколадный рулет Tronchetto di Natale, который выглядит, как деревянное полено. В каждом итальянском крае есть ещё и свои местные блюда, которыми дополняется богатый рождественский стол.