В отпуске в Италии не забудьте попробовать хотя бы одну чашечку кофе в местной кофейне. Не смотря на то, что в Италии кофе не выращивают, его довозят сюда в большом количестве и обрабатывают на маленьких фабриках.
Итальянцы пьют кофе всего несколько минут, 2-3 глотка. Утром выпивают капучино или латте со сладким круассаном, потом в течении дня обычное эспрессо.
Внимание: цена кофе, который закажите за столик чаще всего выше, чем у барной стойки.
Наиболее распространенные типы кофе, который можно заказать в итальянских кофейнях (обозначено как бар):
Espresso - напиток,объемом 25-30 мл
Ristretto - крепкий напиток, приготовленный так же, как и эспрессо, но с меншим количеством воды - 15-20 мл
Espresso Doppio - двойной эспрессо, приготовленное из большого количества кофе и воды.
Espresso Macchiato - эспрессо со вспененным молоком.
Lungo, caffe grande - большое эспрессо, количество кофе то же, больше воды.
Caffe' Latte - эспрессо с горячим молоком (или горячей молочной пеной), чаще всего подается к завтраку.
Latte Macchiato - трехцветный напиток, подается в высоком стакане, состоит из кофе, молока и молочной пены, слои на взгляд должны быть друг от друга разделены.
Cappuccino - очень популярный напиток, состоящий из 1/3 кофе (одно эспрессо), 1/3 молока и 1/3 молочной пены.
Americano - эспрессо с добавлением порции горячей воды.
Espresso con panna - эспрессо со сливками.
Espresso Corretto - "улучшенное" эспрессо с каплей грапа, брэнди или ликера.