Собор, построенный императором
В историческом центре города возвышается собор Санта-Мария-Ассунта, построенный в 1232 году императором Фридрихом II, тем самым правителем, который стоял за Кастель-дель-Монте. Здание является образцом романско-готического искусства и украшено великолепным порталом с рельефами и элегантным окном-розеткой. Улицы вокруг собора представляют собой клубок каменных домов и маленьких двориков, называемых клаустри, и атмосфера старины чувствуется здесь на каждом шагу.
Город хлеба
Альтамура славится своим хлебом DOP - Pane di Altamura. Этот батон с хрустящей корочкой и мягким мякишем пекут по традиции еще с римских времен, и рецепт строго охраняется. Хлеб из Альтамуры настолько уникален, что о нем писал еще сам Гораций в древние времена! Посещение одной из местных пекарен и дегустация свежеиспеченной буханки - незабываемое впечатление.
История, восходящая к доисторическим временам
Альтамура также является местом уникальных археологических открытий. В пещере Гротта-ди-Ламалунга в 1993 году был найден почти идеально сохранившийся скелет неандертальского человека, так называемого Homo di Altamura, которому более 130 000 лет. Кроме того, в окрестностях города находятся десятки доисторических мест и следов динозавров, что делает этот район буквально открытой книгой истории.
Вкус для гурманов
Помимо хлеба, стоит попробовать блюда местной кухни: пасту ореккьетте с томатным соусом, запеченную в духовке баранину, свежие сыры, такие как буррата и качокавалло, и вина с близлежащих виноградников (например, Primitivo). Альтамура - идеальное место для остановки гурманов на пути между Бари и Матерой.
Альтамура - жемчужина в самом сердце Апулии
Если вы ищете место, где сочетаются история, культура и гастрономия, Альтамура - идеальный выбор. Остановитесь здесь по пути в Апулию, съешьте кусочек еще теплого хлеба, прогуляйтесь по историческому центру и окунитесь в атмосферу города, сохранившего свою аутентичность.
