Остров Сардиния располагается в Средиземном море, к юго-западу от материковой Италии. Восточная часть побережья омывается Тирренским морем. Это второй, после Сицилии, самый большой остров Италии. Береговая линия, в основном, рельефная, ее образовывают как скалы, так и множество песчаных и галичных пляжей. Прекрасные пляжи Сардинии с бирюзовой водой, дикими скалами и высокими горами каждый год привлекают много туристов. Сардиния является идеальным местом для любителей дайвинга и парусного спорта.
Сардиния, с главным городом Cagliari, считается Жемчужиной Средиземноморья или Европейским Карибиком. На острове есть возможность увидеть достопримечательности с доисторических времен, со времен от бронзового до железного веков и более позднего римского периода. Посетители могут использовать проживание от резиденций и отелей как среднего класса, так и роскошные отели. Во многих местах можете увидеть дико живущих фламинго. Сардиния очень разнообразная, здесь найдете прекрасные песчаные пляжи и туристические центры, но также и дико расчлененные скалы и безлюдные пляжи. Внутренние районы создают, скорее, впечатление дикой, пересохшей и покинутой природы.
Государственный язык здесь итальянский. Здесь можно найти также и другие романские языки и диалекты: сардинский язык, корсиканский диалект, диалект лигурийского языка и диалект из области города Alghero (каталанский диалект).
Между типичными сардинскими блюдами и напитками относятся:
SEADA / SEBADAS – жареные сырные сочники с медом
PANNE CARASAU– тонкий хлеб; основные компоненты - дрожжи, соль, вода и манная крупа из твердой пшеницы.
CANESTRATO - твердый сыр, сделанный из коровьего молока в перемешку с овечьим или козьим; название canestrato ссылает нас на тростниковые корзины, которые раньше использовались для производства и сохранения сыра
PECORINO - сыр, сделанный из овечьего молока; по вкусу соленый, достаточно пряный
CASU MARZU ,, гниющий сыр“ - сыр, специально зараженный личинками мух; поедается с живыми личинками.
MIRTO – горько-сладкий ликер, сделанный из мирта.