En by med tusindvis af års historie
Brixen kan prale af en historie, der går helt tilbage til 901, hvor den blev nævnt første gang. I århundreder var den et vigtigt bispesæde, hvilket stadig afspejles i arkitekturen i dag. Byens hjerte er Himmelfartskatedralen, en monumental bygning med rig barokudsmykning og freskoer. Lige ved siden af ligger klosteret med sin storslåede korsgang, hvor freskomalerier fra det 14. århundrede er noget af det mest værdifulde, Sydtyrol har at byde på.
Et andet vartegn er Hofburg, det tidligere sæde for de fyrstelige biskopper. I dag huser det et museum, der præsenterer regionens historie og dens kirkelige historie. Byens tårne, historiske huse med arkader og maleriske gader fulde af caféer og butikker er også værd at se.
Hvad skal man smage? En kombination af Alperne og Italien
Brixen ligger i krydsfeltet mellem tysk og italiensk kultur, hvilket naturligvis afspejles i det lokale køkken. Her kan du smage dumplings med røget kød (Speckknödel), men også tyrolsk strudel. Der er også det klassiske italienske køkken - hjemmelavet pasta, frisk ost og sprød pizza. En specialitet i regionen er Vinschgauer Paarl, et mørkt wienerbrød med kommen og fennikel, som smager dejligt med spæk og ost.
Og selvfølgelig vin, helst lokal Sylvaner eller Kerner hvid.
Oplevelser i nærheden: bjerge, wellness og julemarkeder
Brixen er et godt udgangspunkt for naturelskere. Om vinteren tager vandrere til det nærliggende feriested Plose, hvor du ikke kun finder skiløjper, men også lange kælkebakker og spektakulære udsigter. Om sommeren er Dolomitterne et paradis for vandrere og cyklister.
Men ud over bjergene byder Brixen også på afslapning i alpestil - det lokale vandland Acquarena er det ideelle sted at slappe af efter en dags udflugt.
Brixen er særligt magisk i adventstiden. Julemarkedet på Piazza Duomo er et af de smukkeste i regionen. Duften af glühwein, honningkager og traditionelt kunsthåndværk skaber en atmosfære, som får folk til at vende tilbage.
Fra Brixen kan du tage på vandreture, smage på fremragende vine eller bare vandre rundt i de middelalderlige gader og nyde atmosfæren. Uanset om du er på udkig efter romantik, en aktiv ferie eller en gastronomisk oplevelse, så har Brixen det hele.
