Americano er en aperitifdrink med rødder i Italien. Den opstod i 1800-tallet og blev kaldt "Milano-Torino" på det tidspunkt, hvor den blev skabt, med henvisning til de oprindelige ingredienser - Campari fra Milano og vermouth (Martini) fra Torino. Navnet "Americano" blev tilføjet, da drinken blev populær blandt amerikanske turister i Italien. I dag er Americano kendt over hele verden som en forfriskende aperitifdrink.
Americano er meget nem at tilberede, bare bland en del Campari og en del rød vermouth i et glas. Tilsæt derefter sodavand og is. Drinken omrøres og pyntes med en skive citron eller appelsin for at give den en forfriskende aroma og udseende. Americano serveres normalt i et højt glas med masser af is.
Americano er en ideel drink til en sommereftermiddag eller som aperitif før middagen. Dens friskhed og lethed gør den til et godt valg for dem, der leder efter en forfriskning uden for meget sødme. Du kan nyde den alene eller kombinere den med små snacks som oliven eller chips.
Hvis du kan lide at eksperimentere, kan du prøve andre variationer af denne populære drink:
-
Americano Misto: Denne variant tilføjer lidt frugt til den klassiske Americano. Bland 1 del Campari, 1 del rød vermouth og 1 del appelsinjuice. Tilsæt is og rør godt rundt. Denne version giver Americano en subtil frugtsødme og forfriskende smag.
-
Americano Spritz. Bland 1 del Campari, 1 del hvid vermouth, 2 dele prosecco og et skvæt sodavand. Server med en skive appelsin eller citron. Denne version giver Americano en subtil boblende tekstur og forfriskende karakter.
-
Americano Martini: Denne variant kombinerer Americano med gin for at skabe en lækker aperitifcocktail. Bland 1 del Campari, 1 del rød vermouth og 1 del gin. Serveres afkølet i et cocktailglas med en skive appelsin til pynt. Denne Americano Martini er et godt valg for dem, der leder efter en stærkere og rigere smagsprofil.
På din næste varme sommerdag kan du forkæle dig selv med et glas Americano og nyde et øjebliks fred og afslapning.
