L'isola della Sardegna si trova nel Mar Mediterraneo, a sud-ovest della terraferma italiana. La parte orientale della costa è bagnata dal Mar Tirreno. È la seconda isola più grande d'Italia dopo la Sicilia. L'isola ha una superficie di circa 24.090 km². La Sardegna è detta anche “l'Isola dello Smeraldo” perché qui l'acqua del mare è cristallina. La costa è prevalentemente frastagliata ed è composta sia da rocce che da numerose spiagge di sabbia e ciottoli. Le spiagge più ambite sono quelle della zona della Costa Smeralda, nel nord-est dell'isola. La Costa Smeralda è uno dei tratti di costa più esclusivi non solo della Sardegna, ma dell'intera Italia. Le spiagge sarde sono bellissime con acqua turchese, scogliere selvagge, alte montagne attirano molti turisti ogni anno. La Sardegna è l'ideale per gli amanti delle immersioni e della vela.
La Sardegna, con capoluogo Cagliari, è giustamente chiamata la Perla del Mediterraneo o dei Caraibi europei. Sull'isola è possibile vedere monumenti della preistoria, dall'età del bronzo all'età del ferro, ma anche del successivo periodo romano. I visitatori possono godere di sistemazioni che vanno da residence e hotel di fascia media agli hotel e resort più lussuosi. In molti luoghi è possibile vedere i fenicotteri selvatici. La Sardegna è varia, qui troverai bellissime spiagge sabbiose e località turistiche, ma anche scogliere selvagge e frastagliate e spiagge deserte. L'interno ha un'impressione piuttosto arida, selvaggia e abbandonata.
La lingua ufficiale qui è l'italiano. Esistono anche altre lingue e dialetti romanze: il sassar, il gallurese (dialetto corso), il tabar (dialetto ligure) e l'algerino (della zona intorno alla città di Alghero, dialetto catalano).
I piatti e le bevande tipiche sarde includono:
SEADA/SEBADAS – Sacchetti di formaggio fritto con miele
PANNE CARASAU – pane sottile; gli ingredienti base sono lievito, sale, acqua e semola di grano duro.
Il CANESTRATO è un formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino misto a latte ovino o caprino; con il termine canestrato si indicano i canestri di giunco utilizzati per la lavorazione e la conservazione del formaggio
PECORINO - formaggio prodotto con latte di pecora; il sapore del formaggio è salato, decisamente piccante
CASU MARZU, formaggio marcio' - formaggio intenzionalmente infettato da larve di mosca; il formaggio viene mangiato con le larve vive.
MIRTO – liquore agrodolce a base di mirto
