Привлекательной особенностью Гаргано являются морские пещеры (Grotte Marine). Систематическое исследование и просмотры этих карстовых образований проводятся в течение короткого времени - лишь с середины 50-х годов. Это глубокие тоннели, доступные только с моря, пещерные дома, глубиной до 50 м, которые осуществляют непревзойденную игру цветов и форм. Большинство морских пещер находится на прибрежном участке, длиной около 30 км, между курортами Vieste и Mattinata.
Туристы могут совершить прогулку на лодке в морские пещеры на целый день, с купанием на красивом галечном пляже. Проедетесь под Аркой влюбленных, увидите Соленую пещеру, где прятали контрабандную соль, в пещере Фиалок Вас заворожит кристально чистая вода, также Вы можете увидеть различные виды моллюсков, серебряных рыбок или красных водорослей. Если Вам повезет, то в пещере Мурен Вы увидите одноименных животных, которые внешне похожи на тюленей, длиной около 3 м.
