Die genauen Ursprünge des Martini-Cocktails liegen etwas im Nebel der Geschichte, aber es gibt viele interessante Geschichten zu erzählen. Der Martini entwickelte sich aus frühen Getränken, die aus Gin und Wermut bestanden, wie z. B. dem Martinez. Der Name Martini leitet sich vom italienischen Wermut Martini & Rossi ab, der als Grundzutat des Cocktails verwendet wurde.
Gin: Er ist die Grundlage des Martini und verleiht ihm seinen charakteristischen kräuterartigen und leicht würzigen Geschmack. Die Wahl eines qualitativ hochwertigen Gins ist wichtig für einen authentischen Martini.
Vermouth: Wermut ist ein aromatisches, weinhaltiges Getränk mit pflanzlichen und würzigen Zutaten. Er verleiht dem Martini einen komplexen Geschmack und ein leicht süßliches Aroma. Klassischerweise wird trockener (bianco) oder süßer (rosso) Wermut verwendet.
Die Wahl des richtigen Verhältnisses von Gin und Wermut ist wichtig, da es den Geschmack und die Stärke des Getränks beeinflusst. Üblicherweise wird ein Verhältnis von 2:1 verwendet, d. h. doppelt so viel Gin wie Wermut. Viele Menschen bevorzugen jedoch andere Verhältnisse, um ihren Martini nach ihren Vorlieben zu gestalten.
Martinis werden traditionell in einem eleganten, hohen und schlanken Glas, dem Martini-Glas, serviert. Das Glas hat einen langen Stiel, damit die Hände nicht den Boden berühren und das Getränk kühl bleibt. Martinis werden gekühlt serviert, oft mit Eis oder nachdem sie in einem Shaker mit Eis gerührt und dann abgeseiht wurden, bevor sie in das Glas gegossen wurden.
Wie üblich, hier einige beliebte Varianten:
Dry Martini: Ein Martini mit einem höheren Anteil an Gin und weniger Wermut. Dieser Stil ist für seine Trockenheit und den milden Kräutergeschmack bekannt.
DirtyMartini: Martini mit dem Zusatz von Olivenlake. Dadurch erhält er einen würzigen und salzigen Geschmack.
Gibson: Martini mit dem Zusatz von gekeimten Zwiebeln (Perlzwiebeln) anstelle von Oliven- oder Zitronensaft. Dadurch erhält er einen würzigen und leicht süßen Geschmack.
Vesper Martini: Ein Cocktail, der auf dem Martini aus der James-Bond-Saga basiert. Er enthält Gin, Wodka und Kina Lillet (Wermutlikör). Die James-Bond-Filmreihe hat den Martini noch berühmter gemacht und ihm den Ruf eines Symbols für Luxus und Eleganz eingebracht.
Bereiten Sie bei Ihrem nächsten Treffen ein Glas Martini zu und genießen Sie dieses klassische und stilvolle Getränk.
