Negroni se připravuje jednoduchým smícháním ginu, červeného vermutu a Campari. Nápoj se podává s dostatkem ledu a ozdobí se plátkem pomeranče, který přidává příjemnou vůni a jemnou sladkost.
Negroni se tradičně podává v nízké sklenici na kostky ledu, který zajišťuje postupné chladnutí nápoje a udržuje si jeho intenzitu. Plátek pomeranče se umístí na okraj sklenice jako ozdoba.
Pokud toužíte po změně, zkuste některou z těchto variant:
-
Negroni Sbagliato je variace na klasické Negroni, která nahrazuje gin proseccem (italské šumivé víno). Tato varianta dodává nápoji lehčí a osvěžující charakter. Smíchejte 1 díl Campari, 1 díl červeného vermutu a 1 díl prosecca. Podávejte s plátkem pomeranče jako ozdobou.
-
Boulevardier je variace na Negroni, která místo ginu používá bourbon. Tato varianta přidává do nápoje jemné kouřové a karamelové tóny. Smíchejte 1 díl bourbonu, 1 díl červeného vermutu a 1 díl Campari. Podávejte s plátkem pomeranče nebo citronu jako ozdobou.
-
White Negroni je variace, která zaměňuje červený vermut za bílý vermut a Campari za bylinný likér jako Suze nebo Cocchi Americano. Tato varianta je svěžejší a méně hořká než klasický Negroni. Smíchejte 1 díl ginu, 1 díl bílého vermutu a 1 díl bylinného likéru. Podávejte s plátkem citronu jako ozdobou.
-
Coffee Negroni: Coffee Negroni je variace, která přidává do nápoje kávovou příchuť. Smíchejte 1 díl ginu, 1 díl červeného vermutu, 1 díl Campari a 1 díl kávového likéru, jako je například Kahlúa. Podávejte s plátkem pomeranče jako ozdobou.
Negroni je silný a aromatický nápoj, který je ideální jako aperitiv před večeří nebo jako drink pro letní večery s přáteli. Jeho hořkost a komplexnost ho činí vhodným pro ty, kteří hledají silnější aperitivní zážitek. Doporučuje se jej podávat s malým občerstvením, jako jsou olivy nebo sýry, které dokreslí chuťové nuance tohoto ikonického nápoje.
