A nyári napokon mindenki vágyik a felfrissülésre. A nyári italokról szóló sorozatunk második részében az Americanot mutatjuk be. Az ízes ital remekül lehűt, és azt is tudni kell róla, hogy valódi történelme van.
Az Americano aperitif természetesen olasz gyökerekkel rendelkezik. A 19. században készítették el először, és akkoriban még Milano-Torino volt a neve. A hajdani név az összetevőkre utalt, vagyis Campari Milánóból és vermut (Martini) Torinóból. Az Americano nevet akkoriban kapta, amikor nagyon felkapott lett az amerikai turisták körében. Ma már világszerte ismerik a frissítő aperitif italt.
Az Americanot nagyon könnyen el lehet készíteni. Csupán össze kell keverni egy pohárban egy rész Camparit és egy rész vörös vermutot. Utána még felöntjük szódával és adunk hozzá jeget. Az italt jól meg kell keverni, majd citromkarikát vagy narancskarikát adunk hozzá. A gyümölcs finom illatot kölcsönöz neki, és esztétikailag is hozzáad az iatlhoz. Az Americanot általában magas pohárban szolgálják fel, sok jéggel.
Az Americano tökéletes a nyári délutánokra vagy mint aperitif vacsora előtt. A frissessége és könnyedsége miatt remek választás azoknak, akik felüdülést szeretnének, de nem kedvelik a túl édes italokat. Magában fogyasztva, vagy egy kis nasival, olivával vagy egy kis chipsszel is kiváló.
Ha szívesen kísérletezik, próbálja ki a drink különböző variációit:
-
Americano Misto: Ebben az italban az Americanohoz egy kis gyümölcsöt adunk. Keverjen össze egy rész Camparit, 1 rész vörös vermutot, és 1 rész narancslevet. Adjon hozzá még jeget, és jól keverje össze. Ebben az italban az Americano remek összhangban van a gyümölcs édes ízével. Igazán frissítő hatású.
-
Americano Spritz: Ha szereti az Aperol Spritz drinket, akkor nyugodtan próbálja ki az Americanoval kevert változatát is. Keverjen össze egy rész Camparit, 1 rész fehér vermutot, 2 rész proseccot és egy kis szódát. Citromkarikával vagy narancskarikával szolgáljuk fel. Finom, frissítő buborékos italt.
-
Americano Martini: Ebben a variációban az Americano ginnel van keverve, így egy valóban könnyű aperitif italt kapunk. Összekeverünk egy rész Camparit, 1 rész vörös vermutot és 1 rész gint. Hűtve szolgáljuk fel, koktél pohárban, narancskarikával díszítve. Az Americano Martini azoknak jön be igazán, akik karakteresebb ízeket keresnek. Egy forró nap után üdítse fel magát egy pohár Americanoval, és élvezze a pihenés perceit.
