Apulia (olaszul: Puglia) egy délkelet-olaszországi régió, amely az olasz csizma "sarkát" alkotja. A régió gazdag történelméről, gyönyörű strandjairól és kiváló gasztronómiájáról ismert.
Történelmileg Puglia a rómaiak, bizánciak, normannok és arabok számára stratégiai fontosságú helyszín volt, ami színes építészetében és kulturális örökségében is tükröződik. Fontos műemlékek közé tartozik a római kori amfiteátrum Lecce-ben, a trani katedrális és az egyedülálló trulli házak Alberobellóban, amelyek az UNESCO Világörökség részét képezik.
Puglia hosszú tengerparttal büszkélkedhet, gyönyörű strandokkal, amelyek a világ minden tájáról vonzzák a turistákat. Az olyan területek, mint Gargano és Salento népszerűek a tiszta tenger és a festői tengerparti falvak miatt.
Puglia gasztronómiája a friss és egyszerű alapanyagokon alapul. Tipikus ételek az "orecchiette" (fül alakú kis tészta) brokkolival vagy paradicsommal, a "focaccia barese" és a kiváló olívaolaj, amelyet itt bőségesen termelnek.
A régió jelentős bortermelő is, a leghíresebbek a Primitivo di Manduria és a Negroamaro.
Puglia ideális hely azok számára, akik a történelem, a kultúra, a természeti szépség és a nagyszerű konyha kombinációját keresik.
