Olaszország területén szinte minden apartman esetében (néhol hotelszobák esetében is) az üdülés megkezdésekor visszajáró kauciót kell fizetni (az esetlegesen okozott károk megtérítésére). Ez a díj távozás előtt visszajár a vendégnek.
A kaució összege 100 €/apartman körül mozog (egy családnak), téli üdülések esetén pedig kb. 200 €/apartman - a pontos öszeg mindig fel van tüntetve a szálláshely leírásában.
Csoportok esetében (főleg fiatalok 26 éves korig) magasabb kaucióra is lehet számítani - kb. 500 €/apartman vagy 100 €/személy. Ez a díj nincs feltüntetve az árak között, a fiatalokból álló csoportokat előre be kell jelenteni és a kaució összege ilyen esetekben individuális (vannak olyan apartmanok, ahol nincs megengedve a fiatalokból álló csoportok elszállásolása).
